Endurecível por trabalho a frio mas não após esfriamento rápido do material quando este se encontra em alta temperatura. Usado também como resistente ao calor devido à boa resistência à oxidação e ao amolecimento em altas temperaturas.
Na condição solubilizado a maioria não é magnética.
No trabalho a frio, entretanto, obtém-se maior rigidez e leve sensibilidade magnética.
No caso do AISI 304, no aquecimento acima de 300ºC, tende a ocorrer corrosão no contorno de grão. Logo, para estas aplicações, os aços utilizados são os de baixos teores de carbono (AISI304L, AISI316L).
Os aços ferríticos têm boa resistência à corrosão, em geral, dos meios líquidos e possuem alta temperatura de
oxidação (850ºC).
A resistência à corrosão dos ferríticos aumenta com o acréscimo do teor de cromo.
Os aços ferríticos, quando em soluções oxidantes, são magnéticos (pega imã) e são soldáveis quando têm em sua composição química titânio e/ou nióbio, tipos 409/439/444.
Essas ligas têm boa ductilidade e formabilidade. No entanto, não são temperáveis e possuem baixa resistência mecânica quando expostos a altas temperaturas
Os aços inoxidáveis martensíticos são temperáveis e possuem estrutura primária ferrítica.
Após serem temperados mudam de estrutura de ferrita para martensita. Deve-se tomar cuidados como o de pré-aquecer a peça antes de se iniciar a solda.
O aço típico mais comum é o 420, o qual tem resistência à corrosão quando no estado temperado.